【花港二小】衣冠承古意 秋味入家厨 ——南京市花港第二小学“Xiang”阅读之“立秋”节气活动

立秋时节，秋意初显。为让学生深入了解传统节气文化，感受立秋“贴秋膘”的民俗内涵，我校暑期开展了立秋主题实践活动，鼓励学生亲手制作一道荤素搭配的秋菜，在实践中体验节气魅力与民俗意义。

活动中，同学们走进家庭厨房，大家化身“小厨神”，在家长指导下，围绕“贴秋膘”的营养需求，精心搭配食材、动手烹制秋菜：有的将粉糯莲藕与鲜嫩排骨同炖，熬出汤色奶白的莲藕排骨汤；有的以脆嫩西芹搭配Q弹虾仁，快炒出清爽鲜美的西芹炒虾仁；还有的用软糯土豆搭配酱香牛肉，焖煮出香而不腻的土豆烧牛肉。切菜、翻炒、调味，动作虽显稚嫩却格外认真，厨房中飘出的阵阵鲜香，正是秋味与成长的味道。

“贴秋膘”是立秋的传统习俗，过去人们会在此时吃些富含蛋白质的肉食，为度过干燥凉爽的秋季补充营养、增强体力。同学们在亲手烹饪中真切体会到这一习俗的意义：“穿上汉服做秋菜，好像和节气更亲近了！”“自己炖的莲藕排骨汤，既暖又香，终于懂了‘贴秋膘’不是随便吃，是给身体‘加油’呀！”

此次活动让学生在动手做饭的过程中，不仅尝到了秋的美味，更读懂了“贴秋膘”背后的文化与养生智慧，让传统节气文化真正融入生活、落地生根。

文字：印藕玲

图片：四（1）班家长

一审：印藕玲

二审：邵双玲

三审：李  玲

发布：王天月